本网讯（全媒体记者李晨）8月21日，2025年鄂州市“楚大厨”培训开班仪式在郑彦章大师工作室培训中心举行，来自全市餐饮行业的57名学员参加培训。

　　此次培训围绕理论教学和实操演练展开，全面突出专业性、精准性、实用性，致力于让每一位学员学有所获、学有所成。市商务局相关负责人表示，“楚大厨”培训项目是省级重点民生实事项目之一，对加强楚菜人才队伍建设、促进就业创业、推动产业发展具有重要意义。希望参训学员珍惜机会、认真学习，将所学技能运用到实际工作中，积极传承弘扬楚菜文化。